Читинский предприниматель принёс извинения за плавающего в напитке таракана

Читинец обнаружил таракана в кафе одного из торговых центров Читы. Владелица кафе извинилась за данный инцидент. Об этом в своем сюжете 15 сентября рассказала РТК «Забайкалье».

— Зашли в зону общепита, решили выбрать, что попить. И тут супруга говорит: «Смотри, там таракан лежит в компоте». Позвал администратора, она мимо проходила. Говорю: «У вас там таракан лежит». А она в ответ: «И что? Мне что его, отловить?». Развернулась и ушла, — рассказал клиент кафе Дмитрий Уваров.

Мужчина написал об этом случае в соцсетях. Ситуацией заинтересовались в региональном Управлении Роспотребнадзора.

— Тараканы являются переносчиками особо опасных инфекций. И наличие насекомых в организациях общественного питания не допускается. Кафе и рестораны обязаны проводить мероприятия по недопущению проникновения, распространения различных насекомых у себя на предприятии. В последнее время не очень часто к нам обращаются по данному поводу — все-таки предприниматели стали относиться более добросовестно к соблюдению санитарных требований и норм. В случае обнаружения таракана в готовом блюде потребитель имеет полное право вернуть это блюдо и возместить потраченные материальные средства, — пояснила главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю Екатерина Макарова.

Подобные случаи ведомство отрабатывает по заявлению, которое можно заполнить как лично, так и на сайте Управления.

При этом предприниматель признала свою ошибку.

— Приношу мои извинения за этот инцидент. Выяснение причины – это приоритет для нашей компании на сегодняшний день. Мы выясним источник, проведем внеочередную генеральную уборку и инструктаж персонала по безопасности продукта. Мы принимаем эту ситуацию очень серьезно, потому что удовлетворение гостя нашей едой, ее безопасность – это приоритет нашей компании на протяжении уже 20 лет, — сказала владелица кафе Ирина Бажина.