Народная кухня сплотила народы Забайкалья: активисты «Единой России» провели мастер-класс по лепке бууз
Источник фото: пресс-служба забайкальского регионального отделения партии "ЕР" Мастер-класс по лепке бурятских бууз провели активисты «Единой России» совместно с Управлением Роспотребнадзора Забайкальского края в Штабе о
В акции «Народная кухня», приуроченной к празднованию Дня народного единства, приняли участие представители разных диаспор, молодогвардейцы и депутаты регионального Законодательного Собрания Ольга Серебрякова и Екатерина Фисун.
Под чутким руководством Сэсэг Сономовой гости научились заводить тесто и подготавливать фарш. В процессе лепки любимого забайкальцами блюда были раскрыты и секреты приготовления идеальных бууз, и поведан глубокий смысл, заложенный в это национальное блюдо.
Во-первых, бyyзa – это маленькая модель бурятской юрты, которая символизирует мир и семейное счастье. Во-вторых, бурятские кулинары строго следуют правилу лепки бууз, в которой должно быть ровно 33 защипа. Эта цифра несет в себе сакральное значение, и на одеяниях буддистских священнослужителей всегда ровно 33 складки.
В приятной атмосфере и оживленных разговорах время пролетело так незаметно, что уже пришла пора дегустации готовых бууз. Участники мастер-класса отметили, что блюдо удалось на славу.
«День народного единства — прекрасный праздник, касающийся каждого в нашей стране. Этот праздник призывает вспомнить о ценности мира и братства между народами. Именно это мы сегодня показали, объединив всех за этим богатым столом. Мы поздравляем и желаем процветания и уверенности в завтрашнем дне всем забайкальцам!», — сказала заместитель руководителя Штаба общественной поддержки Наталья Пожидаева.
Последние новости

Стартовала процедура доформирования общественного совета в сфере социальной защиты и здравоохранения
На основании решения Совета Общественной палаты Забайкальского края от 03.04.2025 г.,

Общественный совет в сфере транспортной инфраструктуры провел первое заседание
4 апреля в министерстве строительства, дорожного хозяйства и транспорта Забайкальского края состоялось первое организационное заседание Общественного совета региона в сфере транспортной инфраструктуры.

Общественная палата Забайкалья провела круглый стол о профпереподготовки участников и ветеранов СВО
Общественная палата Забайкальского края в преддверии пленарного заседания провела круглый стол по теме «Профессиональное обучение и профессиональная переподготовка участников и ветеранов СВО».
Региональные выплаты начнут назначать через Соцфонд
В Бюджетный кодекс России планируют внести изменения В Минтруде России предложили поручить распределение мер поддержки Социальному фонду.