Народная кухня сплотила народы Забайкалья: активисты «Единой России» провели мастер-класс по лепке бууз
Источник фото: пресс-служба забайкальского регионального отделения партии "ЕР" Мастер-класс по лепке бурятских бууз провели активисты «Единой России» совместно с Управлением Роспотребнадзора Забайкальского края в Штабе о
В акции «Народная кухня», приуроченной к празднованию Дня народного единства, приняли участие представители разных диаспор, молодогвардейцы и депутаты регионального Законодательного Собрания Ольга Серебрякова и Екатерина Фисун.
Под чутким руководством Сэсэг Сономовой гости научились заводить тесто и подготавливать фарш. В процессе лепки любимого забайкальцами блюда были раскрыты и секреты приготовления идеальных бууз, и поведан глубокий смысл, заложенный в это национальное блюдо.
Во-первых, бyyзa – это маленькая модель бурятской юрты, которая символизирует мир и семейное счастье. Во-вторых, бурятские кулинары строго следуют правилу лепки бууз, в которой должно быть ровно 33 защипа. Эта цифра несет в себе сакральное значение, и на одеяниях буддистских священнослужителей всегда ровно 33 складки.
В приятной атмосфере и оживленных разговорах время пролетело так незаметно, что уже пришла пора дегустации готовых бууз. Участники мастер-класса отметили, что блюдо удалось на славу.
«День народного единства — прекрасный праздник, касающийся каждого в нашей стране. Этот праздник призывает вспомнить о ценности мира и братства между народами. Именно это мы сегодня показали, объединив всех за этим богатым столом. Мы поздравляем и желаем процветания и уверенности в завтрашнем дне всем забайкальцам!», — сказала заместитель руководителя Штаба общественной поддержки Наталья Пожидаева.
Последние новости
Центр Читы остался без отопления
В центре Читы перестала работать котельная Машзавода. Об этом сообщает Chita.ru.
Жителю Читы может грозить колония за кражу телефона
18-летнему жителю Читы может грозить лишение свободы за кражу телефона, сообщает пресс-служба УМВД по Забайкальскому краю.
Школа села Нижняя Шахтама Шелопугинского района открыла двери для учеников после капитального ремонта
Поздравить со знаменательным событием педагогов и учеников образовательного учреждения приехали заместитель министра образования и науки Забайкальского края Арюна Байкова, глава Шелопугинского района Маргарита Пыж,
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок